El III Concurso de Putxeras de Alubias de Basauri se celebrará el próximo 22 de noviembre de 2025 en Pozokoetxe Parkean, organizado por Sanjuantxines Kultur Elkartea. En tan solo tres ediciones, este certamen se ha consolidado como una cita imprescindible dentro del calendario gastronómico y festivo de Basauri, reuniendo a cuadrillas, familias y amantes de la cocina tradicional vasca.
A partir de las 12:30 horas se abrirá el periodo de inscripción, momento en el que los participantes comenzarán a encender sus fuegos y preparar sus putxeras con el propósito de elaborar las mejores alubias del concurso. Durante toda la jornada, el parque se llenará de aromas, buen ambiente y la alegría que caracteriza a este barrio basauriarra.
Más allá de la competición y los premios que reconocerán a las mejores elaboraciones, el Concurso de Putxeras de Alubias de Basauri representa una jornada de convivencia, tradición y orgullo local. Una celebración organizada por y para el pueblo, que mantiene viva la esencia de nuestras costumbres y refuerza el espíritu comunitario que distingue a Sanjuantxines Kultur Elkartea y a todo Pozokoetxe.
AZAROAREN 22 NOVIEMBRE 2025
OINARRIAK/ BASES
- Los ingredientes obligatorios serán alubia roja, chorizo, morcilla, costilla (opcional) y tocino.
- La inscripción será de 10€/putxera y deberá realizarse antes de las 12:30h.
- Las putxeras se presentaran de 13:00 a 14:00h, quedaran eliminadas las que no estén a dicha hora.
- Será obligatorio realizar las putxeras en el recinto escogido para el concurso y el suelo deberá estar cubierto por una chapa.
- La entrega de premios será a las 15:00.
