Gorliz se prepara para disfrutar de un fin de semana dedicado a la gastronomía, la música y los productos de temporada. Del 23 al 25 de octubre, Dastatu Urria ofrecerá diferentes propuestas para todos los públicos, con talleres, catas, concursos, showcookings y música en las calles del municipio.
La cita mantiene el protagonismo de las setas, pero este año amplía su propuesta gastronómica para poner en valor otros productos propios de la temporada.
Concurso de pintxos con productos de temporada
Uno de los principales atractivos de Dastatu Urria será el tradicional concurso de pintxos, que este año amplía su temática y tendrá como protagonistas los productos de temporada.
En total, diez establecimientos hosteleros de Gorliz participarán en el concurso, que se celebrará durante los tres días de la fiesta. Una oportunidad para recorrer los bares del municipio y descubrir las diferentes propuestas gastronómicas preparadas para la ocasión.
PROGRAMACIÓN DE DASTATU URRIA 2026
JUEVES, 22 DE OCTUBRE
- 18:30 DOCUMENTAL «El poder de dos palabras». Micología aplicada a la agricultura regenerativa, salud del suelo y movilidad sostenible.
VIERNES, 23 DE OCTUBRE
- 18:30 Cata de quesos: ¡CONVIÉRTETE EN JURADO! Descubre el queso, pon a prueba tu paladar y aprende a valorarlo como un profesional.
- 19:00 – 22:00 CONCURSO DE PINTXOS 2€ (Portalena – Arin Arin – New Tavern – Okela – Olaxka – Bahía – Jubis – Txispas – Iberre – Tsunami).
- 20:00 – 22:00 CONCIERTO «Billano Band».
- 22:15 – 00:00 DJ TXUCK TURNER & ESTRELLA ELECTRÓNICA.
SÁBADO, 24 DE OCTUBRE
- 12:30 – 14:30 CONCURSO DE PINTXOS 2€ (Portalena – Arin Arin – New Tavern – Okela – Olaxka – Bahía – Jubis – Txispas – Iberre – Tsunami).
- 10:30 – 13:30 TALLER FLORES SILVESTRES. Clara Gutiérrez Arana.
- 13:30 – 15:00 COMIDA POPULAR ENTRE CUADRILLAS.
- 16:30 – 18:00 SOBREMESA MUSICAL: OLLOKIEGI.
- 19:00 SHOWCOOKING HOT POT. Una experiencia gastronómica para cocinar, descubrir sabores y compartir.
- 19:00 BAFLE POTEO ORGANIZADO POR LAS CUADRILLAS DE GORLIZ.
- 19:00 – 22:00 CONCURSO DE PINTXOS 2€ (Portalena – Arin Arin – New Tavern – Okela – Olaxka – Bahía – Jubis – Txispas – Iberre – Tsunami).
- 20:15 – 22:00 CONCIERTO EL TRASTERO MUSIK.
- 22:15 – 00:00 DJ HMNNDK ETXERA.
DOMINGO, 25 DE OCTUBRE
- 10:30 – 13:30 TALLER / Bocados de otoño: mermeladas y salsas agridulces. Olatxuko.
- 12:00 – 14:00 TALLER INFANTIL. Ven a pintar tu marco de fotos y dale color al otoño.
- 12:30 – 14:30 CONCURSO DE PINTXOS 2€ (Portalena – Arin Arin – New Tavern – Okela – Olaxka – Bahía – Jubis – Txispas – Iberre – Tsunami).
- 13:30 CHARLA HONGOS FUNCIONALES: Utilización medicinal, nutricional y en bioconstrucción. Explotación Micológica Innovadora en Lemoiz.
Gastronomía, talleres y actividades
La programación de Dastatu Urria combinará talleres, catas, charlas y showcookings para conocer mejor los productos de temporada y descubrir diferentes formas de aprovecharlos en nuestro día a día.
Entre las propuestas previstas destacan una cata de queso, un taller de flores silvestres, otro dedicado a la elaboración de mermeladas y salsas agridulces, un showcooking de Hot Pot y una charla sobre hongos funcionales.
De esta manera, Dastatu Urria apuesta por acercar la gastronomía y los productos de temporada al público de una forma participativa y entretenida.
Música y ambiente en las calles de Gorliz
La gastronomía compartirá protagonismo con la música y el ambiente festivo. Billano Band, El Trastero Musik y Andoni Ollokiegi serán algunos de los encargados de poner ritmo al fin de semana.
Además, diferentes sesiones de DJ completarán la programación, con propuestas pensadas para disfrutar de Gorliz y de Dastatu Urria durante todo el fin de semana.
Cómo participar en Dastatu Urria
Las personas interesadas en participar en las diferentes actividades pueden inscribirse en la Oficina de Turismo de Gorliz o llamando al 94 677 43 48.
Dastatu Urria se celebrará del 23 al 25 de octubre en Gorliz, con tres jornadas en las que la gastronomía, los productos de temporada, la música y las actividades para todos los públicos serán los grandes protagonistas.
