El Txarriki Eguna 2025 se celebrará el 15 de noviembre de 2025 en Mungia, y será una jornada festiva dedicada a poner en valor las bondades del cerdo, a través de degustaciones, catas y diversas actividades culturales y lúdicas.
Esta iniciativa está promovida por la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Mungia, con el apoyo del Ayuntamiento, del Gobierno Vasco, de Euskolabel y de la asociación Tallu Mendizale Elkartea.
PROGRAMA Y ACTIVIDADES
- Por la mañana se llevará a cabo una mendi-marxta, una marcha o paseo popular que recorrerá parte del entorno de Mungia.
- A media mañana se ofrecerá un hamaiketako, el tradicional aperitivo que da la bienvenida a los participantes.
- También se realizarán catas de Bizkaiko Txakolina, vino local que acompaña la oferta gastronómica del evento.
- Por la tarde tendrá lugar el tradicional asado de cerdo, punto central de la jornada, en el que el cerdo se convierte en el auténtico protagonista.
- La jornada estará amenizada con música en directo y la presencia de una txaranga, que aportará ambiente festivo a las calles.
El Txarriki Eguna no es solo una celebración gastronómica, sino también un homenaje a la tradición y a los valores ligados al aprovechamiento integral del cerdo, símbolo de cultura popular y trabajo colectivo.
El evento busca fomentar la convivencia, la participación vecinal y la puesta en valor de los productos locales. Con una programación pensada para todas las edades, el Txarriki Eguna se consolida como una de las citas más esperadas del calendario festivo de Mungia, reuniendo cada año a vecinos, visitantes y amantes de la buena gastronomía.
